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A GRANDE NOVIDADE PRA 2024 É A UNIFICAÇÃO DE NOSSOS CURSOS INDIVIDUAIS EM UM ÚNICO GRANDE E COMPLETO CURSO! DESENHADO E PREPARADO PARA VOCÊ QUE QUER SE TORNAR UM CERVJEIRO REALMENTE COMPLETO!

 

O NOVO CURSO CONTA COM MAIS DE 80 HORAS DE AULAS GRAVADAS DIVIDIDAS ENTRE 07 MÓDULOS, ALÉM DE GRAVAÇÕES DE AULAS COM CONTEÚDOS ESPECIAS  PARA VOCÊ ASSISTIR QUANDO QUISER POR UM PERÍODO DE 12 MESES.

 

MAS COMO NÃO PODERIA FALTAR, O CURSO CONTA TAMBEM COM AULAS ON-LINE AO VIVO COM DIFERENTES TEMAS QUE ACONTECEM TODOS OS MESES,  ALEM DE DEGUSTAÇÕES GUIADAS E PLANTÕES DE DÚVIDA.

 

  UM SÓ CURSO DIVIDIDO EM 7 MÓDULOS:

PRA QUEM ESSE CURSO É VOLTADO?

SEJA VOCÊ UM CERVEJEIRO CASEIRO OU UM PROFISSIONAL DA ÁREA, VAMOS TE ENSINAR NESSE CURSO TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER PARA PRODUZIR QUALQUER CERVEJA QUE VOCÊ DESEJAR, COM MAESTRIA E PERFEIÇÃO, INDEPENDENTE DO ESTILO. 

COMPILAMOS EM UM SÓ CURSO NOSSOS MAIS DE 10 ANOS DE PESQUISAS E APRENDIZADOS NA PRODUÇÃO DE CERVEJAS E VAMOS DIVIDIR TODO ESSE CONHCIMENTO COM VOCÊ.

ESSE É O CURSO QUE VAI TORNAR VOCÊ UM VERDADEIRO FAIXA PRETA, INDEPENDENTEMENTE DO MOMENTO E EXPERIÊNCIA QUE POSSUI AGORA!

​ESPERE POR UMA EVOLUÇÃO IMPRESSIONANTE EM SUAS CERVEJAS APÓS APENAS ALGUMAS SEMANAS DE CURSO. SIMPLES ASSIM!

A OPINIÃO DE NOSSO ALUNOS:

"Beto compartilha o conhecimento de forma aberta, não esconde detalhes e nem esconde informações sensíveis ao seu negócio. Fiz muitos cursos em outras instituições, mas a abertura, a linguagem simples e clareza do Beto é algo poucas vezes vistas por mim. Quando lançar algum curso que ainda não tenha feito, estarei lá pra aprender mais um tanto e elevar o nível dos meus produtos."

Pedro, 38 - Cervejeiro Profissional

Sorocaba, SP

"Os cursos ampliaram os meus conhecimentos, com detalhes ricos baseados no dia a dia.

O mais interessante do curso foram os conhecimentos práticos adquiridos

durante as aulas, não ficou só na teoria."

Rodineli - Cervejeiro

Possos de Caldas, MG

O conteúdo dado nos cursos da Trilha Cervejaria são repletos de informações valiosas e o mais importante voltado para o dia a dia de uma cervejaria. Durante o curso Beto foi sempre muito solícito e aberto ao tirar todas as minhas dúvidas, a plataforma da área do aluno e o material disponível são muito bons, recomendo esse curso tanto para cervejeiros profissionais experientes quanto para cervejeiros caseiros que buscam o aperfeiçoamento constante em suas receitas e processos.

Marco, 32 - Cervejeiro Profissional

Galway, Irlanda

"Os cursos ampliaram a visão de produção em larga escala e os equipamentos

necessários para uma produção com qualidade "

​Felipe, 32 - Engenheiro

São Paulo, SP

"Antes fazia as cervejas seguindo receitas de sites da internet e brew shop, depois dos cursos adquiri mais confiança, faço minhas receitas e principalmente passei a não seguir a risca o guia de estilos BJCP, faço do meu jeito!"

Giovane, 47 - Engenheiro  

Guarulhos, SP

"Os cursos que fiz com Beto foram bastante proveitosos; gostei da visão geral que ele apresentou desde a seleção de grãos até a hora de envase, com todas as considerações relevantes para alcançar os resultados desejados. Curti especialmente as dicas ‘pulos de gato’ que ele compartilhou, assim como os relatos sobre o que deu certo (ou não) nas suas aventuras ao longo de anos dedicados a brassagem de cervejas requintadas. Recomendo muito os cursos do Beto para pessoas, como eu, que tem muita curiosidade em saber como a Trilha executa essas maravilhas que tanto apreciamos!" 

Andris, 50 - Homebrewer 

Salvador, BA

Com certeza um salto de conhecimento, hoje sinto que evolui 10 anos

como cervejeiro em algumas semanas de curso.

Ricardo, 40 - Mestre Cervejeiro

Cerquilho, SP

Os cursos são bem formulados, alinha o conhecimento teórico e a prática adota pela trilha na produção de suas cervejas . Recomendo a todos os cervejeiros caseiros e profissionais que queiram aprimorar as técnicas de formulação de receitas e produção de cervejas de alta qualidade, com certeza vou continuar acompanhando os proximos cursos e implementando estes conhecimentos na nossa cervejaria.

Rafael, 44 - Mestre Cervejeiro

Osasco, SP

"Os cursos me deram mais segurança para desenvolver cervejas extremas, com ingredientes inusitados e buscando experiências fora do padrão cervejeiro da maioria das cervejarias. Era uma característica minha, mas o acesso durante o curso e pós curso são muito importantes."

Alexandre, 45 - Mestre Cervejeiro

São José do Rio Preto, SP

Vi que não sabia nada e sempre fiz a "IPA da sorte". O curso me proporcionou o acesso a conhecimentos que dificilmente seriam repassados na maioria dos cursos disponíveis a nível nacional. A espontaneidade e eficiência no repasse de informações simplificam o aprendizado e o acesso ao conhecimento, proporcionando a oportunidade de fabricação de ótimas cervejas, mesmo que caseiras.

Rodrigo, 44 - Homebrewer

Sete Lagoas, MG

Beto TRILHA.jpg

Sobre o professor: Beto Tempel, 41 anos

Mestre cervejeiro formado pelo Siebel Institute of Technology em Chicago e graduado em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi.

 

Ex-cervejeiro caseiro, atuou por 13 anos como chefe de cozinha em diversos restaurantes de São Paulo. Foi professor de enologia e é o fundador e mestre cervejeiro da Trilha Cervejaria.

 

Ministra cursos de formação nas áreas de vinhos e cervejas a 14 anos.

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