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AULA ABERTA:
"Brettanomyces: o que ela pode fazer por suas cervejas?"
DIA 25/02, QUINTA-FEIRA as 20hs (On-Line) -
100% GRATIS
Voltado para pessoas com conhecimentos básicos ou avançados na produção de cervejas.
INSCREVA-SE: (INSCRIÇÃO GRATUITA)
Sobre o professor: Beto Tempel
Mestre cervejeiro formado pelo Siebel Institute em Chicago e graduado em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Atuou por 13 anos como chefe de cozinha, foi professor de enologia e é atualmente fundador e mestre cervejeiro da Trilha Cervejaria. Tem 37 anos e mora em São Paulo.
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