Escopo do Workshop:

• O papel dos ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura;

• Moagem dos grãos;

• Preparação do mosto e filtração;

• O uso do lúpulo;

• Técnicas de resfriamento do mosto;

• Principios de fermentação;

• Como envasar sua cerveja;

• Sanitização e prevenção de contaminações;

• Acompanhamento de brasagem na cervejaria;

• Escolhendo equipamentos para minha produção

• Degustação e introdução a estilos clássicos;

• Exercícios práticos;

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Não é necessário possuir qualquer conhecimento sobre cervejas!

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Duração: 06 Horas 

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Valor: R$ 350,00 (em ate 12x)

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16 Vagas 

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O QUE ESTA INCLUSO:

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• Degustação de cervejas TRILHA;

• Acompanhamento de brassagem;

• Apostila exclusiva;

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WORKSHOP: TEORIA E PRATICA

A produção de cervejas pode até parecer um mistério.... mas não é! Nesse workshop vamos te ensinar os caminhos e princípios básicos da produção de cervejas para que você possa imediatamente começar a fazer suas próprias cervejas. Através de aulas expositivas, degustações e o acompanhamento de uma brassagem caseira com nosso mestre cervejeiro, você irá aprender tudo que você precisa saber para fazer, em casa, suas próprias cervejas. 

CURSO BÁSICO DE PRODUÇÃO DE CERVEJAS PARA INICIANTES: o que você precisa saber para fazer sua cerveja em casa

PRÓXIMO WORKSHOP

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04 de Abril de 2020 (09:00 as 16:30) 

LOCAL: TRILHA Cervejaria, São Paulo

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